Подправки
Рецепта за вечеря: Люто пиле с патладжан
Необходими продукти:
за месото
4 пилешки бутчета
2 скилидки чесън
сол
градински чай салвия
2 с.л. лимонов сок
…Разкриха под микроскоп какво всъщност има в българските кренвирши
Едва от 1 до 15% чисто месо има в различните марки кренвирши, показа микроскопски анализ на един от…
Рецепта на деня: Лесни бризоли за закуска
Бризолите не са някакво конкретно ястие, а по-скоро метод за приготвяне - ястие, увито в омлет. Приготвят се…
Защо копърът е лекарство?
Копърът има заслужена слава не само като кулинарна подправка, но и като растение с лечебни свойства. Той се…
Направете си бананов чай за добър сън
В далечна Индия банановият чай от векове се счита за вкусна и лечебна напитка. А в Центъра за…
Рецепта за вечеря: Пъстърва със салца "Верде"
Днешната рецепта е посветена на една от най-достъпните и разпространени сладководни риби у нас - пъстървата.
Необходими продукта:…
Рецепта на деня: Перфектната вишновка на Рада и Радо
Вишновка или домашен ликьор от вишни – това е класика сред домашно приготвените питиета. Ако сте решили да…
Дребни сметки за „Голяма коалиция“ начело с Борисов… Ще падне ли БСП в дупката?
Коментар на Георги Атанасов
Драматичното политическо лято премина в още по-напрегната есен. Впрочем, сезонът е един и…
Рецепта на деня: Печен чесън
Подходящ е практически за всичко – може да се маже на филийка, да се добави в дресинг, да…
Ивайло Цветков: Преяло с власт, правителството се е затаило зад пердето и чака
"30 години се надяваме политиците, управляващата политическа класа да намери най-после пътя един към друг. Все пак…
Рецепта за вечеря: Пълнени зеленчуци по гръцки
Необходими продукти:
1 патладжан
1 тиквичка
2-3 червени домата
2-3 зелени чушки
2 глави кромид
1/2 глава чесън
…
Пърженото червено месо увеличава риска от сърдечни заболявания
Резултатите от проучване на австралийски и корейски учени показват, че когато червеното месо се пече или пържи, в…
Рецепта за вечеря: Свежи коктейли от звездите на "Мастършеф"
Четирима от финалистите в кулинарното шоу "Мастършеф" разказват как да създадете перфектните напитки за съвършената вечер. Добромир Ганчев -…
Рецепта за вечеря: Мързелив пай с кайма
Необходими продукти:
700 гр. кайма 3 глави лук 2 листа арменски лаваш
200 гр. сирене сулгуни сол, черен…
Рецепта за вечеря: Печена царевица с ароматно масло
Необходими продукти:
1 кг млечна царевица
120 грама краве масло
1 стрък магданоз
1 стрък копър
1 стрък…
Рецепта за вечеря: Люта рибена чорба
Необходими продукти:
за рибния бульон:
300 гр. рибно рагу ( глави, опашки, кости)
1 бр. глава лук
4-5 бр. скилидки чесън
1,5 литра вода
за супата:
200 гр. обезкостена…
50 грама от това превръщат мъжете в машини
Свикнали сме да използваме магданоза като подправка към различни ястия, сега се оказа, че е и билка с…
6 невероятни приложения на оцета
Оцетът е течност, известна по целия свят с острия си кисел вкус. Най-често се използва в кулинарията като…
Вреди ли ни пикантната храна?
Лютите подправки и билки обогатяват вкуса на ястията, но се смята, че пикантната храна може да бъде опасна…
Рецепта за вечеря: Картофи във фолио с подправки и сметана
Необходими продукти:
1 кг картофи мащерка копър кориандър магданоз сол черен пипер 100 г масло 200 г заквасена…