София става столица на италианската кухня: Петзвездните шеф готвачи Марио Пучо и Джузепе Пелико прис

Висша италианска кухня от световна класа завладява София този месец. На 21 ноември Хилтън София отваря вратите за ексклузивна гала вечеря "Марко Поло: Пътят на Ориза", водена от двама от най-влиятелните италиански шеф-готвачи - Марио Пучо и Джузепе Пелико. Тя ще се състои в новата елегантна зала "Черни връх" от 19:30 часа, която предлага красива гледка към Южния парк. Гостите на гала вечерята ще имат възможност да се насладят на уникално седемстепенно меню . То е специално създадено от двамата италиански шеф готвачи  в сътрудничество със студенти от специализирани институти за еногастрономия. Специалитетите, които ще бъдат сервирани, са вдъхновени от традициите на Сицилия и Пулия, а главната звезда в менюто ще бъде оризът. В италианската кухня оризът е не просто съставка, а символ на културното богатство. Затова и шеф Пучо и пеф Пелико са подготвили богата палитра от вкусове: от класическо ризото до изненадващи комбинации, всяка от които ще пренесе гостите в сърцето на...

Прочети цялата публикация