Сдружението за достъпна и качествена храна представя новата рубрика: Съветите на лекарите – Здраве чрез хранене

 Сдружение за достъпна и качествена храна потърси специално за нашата аудитория д-р Стоян Монев за да разкаже за рисковете от нездравословно хранене и прекомерна консмация на храни и напитки по време на працници. Д-р Стоян Монев е утвърден специалист по вътрешни, инфекциозни болести и спешна медицина, който работи в Долна Саксония, Германия. От август 2020 г. той е част от екипа на интензивното отделение, където се грижи за пациенти с най-тежки състояния. Роден е в България и е на 40 години. Дългогодишният му опит и специализацията му в различни медицински направления го правят ценен източник на информация и практически съвети за здравословното хранене и начин на живот. Д-р Монев, какво препоръчвате на хората по време на празниците, за да не прекаляват с храната? Прекаляването с консумация на храна по време на празници е типичен за развитите общества проблем. То се характеризира със значително по-висок прием на храна от нужното, обикновено защото по време на празниците има изобилие от храни, които иначе не са типично и повсеместно налични през цялата година. Понеже става дума за Коледа, а тя е християнски празник ще обърна внимание на това, че още в средновековието лакомията (чревоугодие на латински „gula") се разглежда като един от седемте смъртни грехове, определени от Римокатолическата църква за такива още през 13. век. Добродетелта, обратна на чревоугодието е лишението

Прочети цялата публикация