Голям интерес към първия празник на свинските уши в Стара Загора

В Стара Загора се провежда първият "Празник на старозагорския деликатес - свинските уши". Популярното в региона мезе се смята за едно от кулинарните изкушения, характерни за Старозагорско.   

Събитието се организира по инициатива на НЧ "Св. Климент Охридски 1858" - Стара Загора с подкрепата на Община Стара Загора.    

Занаятчийски работилници, фермерски пазар и щандове на вино и месопроизводители от региона посрещат гостите на празника. Фолкорни ансамбли, рок и поп групи подгряват доброто настроение на посетителите, а професионални и любители готвачи от старозагорски ресторанти и заведения се надпреварват да удовлетворят всеки вкус на ценителите на местното мезе.   

В края на деня ще бъде обявен и най-вкусно приготвения деликатес.

Партньори на празника са Тракийския университет, Граждански клуб "Липа" , Сдружение на хотелите и ресторантьорите - Стара Загора, Творчески колектив "На улицата" и др. 

Прочети цялата публикация