Casa Kakau: Пловдивските крафт шоколади с глобални амбиции

Пловдив е една от столиците на крафт бирата в България - много от заведенията тук предлагат собствена такава. Но другото, което, изглежда, се прави занаятчийски в града, е шоколадът. Освен известния вече "Гайо" още един семеен шоколадов проект от Града на тепетата се превърна в утвърден бранд с международно признание. Това е историята на Casa Kakau, пловдивска компания за производство на занаятчийски (крафт) шоколад. Бизнес идеята на Иван и Ивалина Илчеви, завършили магистратура по маркетинг в C...

Прочети цялата публикация