Подправки
Рецепта за деня: Домашни мини пици
Необходими продукти: 300 г тесто за пица 10 с.л. доматен сос 150 г моцарела 150 г салам 2…
Три български салати са в ТОП 50 на най-вкусните в света
Три български салати попаднаха в ТОП 50 на най-вкусните в света. Това са шопската, овчарската и "Снежанка". Класацията…
За първи път: Празник на самардалата в Нова Загора
От какво се прави ароматната подправка
Рецепта на деня: Мариновани варени яйца
Необходими продукти: яйца - 10 - 12 бр. лук - 1 глава вода - около 700 мл бял…
Какво да правим с останалата храна от великденската трапеза?
След празниците ни остават големи количества козунаци, яйца и агнешко. Как може да ги превърнем в нещо ново,…
Най-ароматните и лечебни индийските подправки (ГАЛЕРИЯ)
Вижте кои ароматни добавки към ястията влияят добре на здравето
„Търновски суджук“ - храна с традиционно специфичен характер
Европейската комисия регистрира „Търновски суджук" като храна с традиционно специфичен характер. По този начин търновският суджук се нарежда…
Европа в сепия
Дубравка Угрешич почина на 17 март 2023 г. в Амстердам. Препубликуваме едноименното есе от сборника ѝ "Европа в…
ЕК одобри ”Търновски суджук” като защитен традиционен специалитет
Европейската комисия одобри като защитен традиционен специалитет българския ”Търновски суджук”. В съобщение на Комисията се отбелязва, че това…
Инфлацията се укротява още - до 16% през февруари
През февруари потребителските цени са продължили да нарастват, но с минимален темп и реално инфлацията се забавя до…
Археолози откриха 500-годишни подправки
Археолози откриха 500-годишни подправки, запазени в останки от кораб в Балтийско море, съобщи Ройтерс. Шафран, зърна черен пипер…
Диетолог: Яжте месо възможно най-рядко
Според диетолога Михаил Гинсбург задушеното с подправки месо е най-малко вредно за здравето ни. "Месото е по-добре да…
Учени: Тази вълшебна подправка подобрява паметта
От хиляди години тя е ценна заради лечебните си свойства
Не е само подправка! 20 неочаквани употреби на солта (СНИМКИ)
Солта всъщност може да влезе в употреба за много други неща освен за овкусяване на храна
За какво е полезен миксът от подправки гарам масала
Почти всяка гарам масала съдържа канела, която е суперподправка
Индрише за Несладолед и Черешката на тортата
Индрише е чудно, приятно аромат тревисто растение, което освен за подправка на сладкиши, ошав и други десерти, някои…
Шпековият салам "Бургас" с нишесте, целина, соя, синап и червено цвекло
Легендата на българския шпеков салам от ерата на комунизма - шпек "Бургас" също е извървяла драстична трансформация в…
Дяволска тор или удоволствие за вечеря? Историята на хинга - една от най-противоречивите подправки в
Предястие или погнуса? Лекарство или пестицид? Асафоетида (хинг) звучи съвсем невинно - това е диво растение копър, разпространено…
Цената на трапезата ни върви нагоре
Цената на трапезата ни продължава да върви нагоре. Оказа се, че след драстичното поскъпване на млечните продукти, яйцата…