Рецепта на деня: Пица с риба тон и червен лук

Необходими продукти: 1 готово тесто за пица (или домашно приготвено); 200 грама риба тон от консерва (отцедена); 100-150 грама кашкавал или моцарела, на филийки или настърган; 2-3 супени лъжици доматен сос; 1 малка глава червена лук, тънко нарязана; 1 червена чушка, тънко нарязана (по избор); Каперси или маслини, нарязани (по избор); Свежи билки като босилек или риган за гарниране; Сол и черен пипер на вкус. Начин на приготвяне:

Подгответе тестото: Ако използвате готово тесто, следвайте инструкциите на опаковката за предварително загряване на фурната и го разточете върху леко набрашнена повърхност до желаната дебелина.

Добавете основите: Намажете равномерно доматения сос върху разточеното тесто. Оставете малко пространство по ръбовете.

Подредете съставките: Разпределете равномерно отцедената риба тон върху соса. Добавете нарязания лук, чушките (ако използвате), каперсите или маслините и накрая покрийте с нарязания или настърган кашкавал/моцарела.

Подправете: Поръсете с малко сол и черен пипер по вкус.

Печене: Печете в предварително загрята фурна на 200-220°C (зависи от фурната и тестото) за около 10-15 минути или докато кората на пицата стане златиста и хрупкава, а сиренето се разтопи и леко се зачерви.

Сервиране: След като извадите пицата от фурната, оставете я да почине за няколко минути. Гарнирайте със свежи билки като босилек или риган преди сервиране.

Можете да добавите няколко капки лимонов сок върху рибата тон за допълнителен вкус.

Прочети цялата публикация