Глутеновата непоносимост: Скрит враг или просто модна диагноза

Глутеновата непоносимост, известна още като нецелиакична глутенова свръхчувствителнос, е състояние, при което организмът реагира негативно на глутен – белтък, съдържащ се в пшеницата, ръжта, ечемика и продуктите от тях. За разлика от цьолиакия (автоимунно заболя

Прочети цялата публикация