Рецепти
Отбелязваме световния ден на баклавата
Днес – 17 ноември, е световният ден на любимата на милиони хора в различни части на света баклава,…
Кюфтета с кисело зеле: Вкусна рецепта за Коледните пости
Кюфтетата от кисело зеле и картофи са популярни в чешката и полската кухня, но добавянето на прясно зеле…
Традиционна рецепта: Паламуд в доматен сос в буркани за зимата
С настъпването на есента и изобилието от паламуд по българското Черноморие, много домакинства се възползват от възможността да…
Томас Лафчис: Бяхме изключителен екип с Желязков, но не мога да простя предателството
Бившият президент на Левски - Томас Лафчис заяви, че “сините” нямат оправдание за серията от три поредни загуби.…
Рецепта на деня: Бухлаваш със сирене и кашкавал
Необходими продукти: 100 грама кашкавал; 100 грама сирене; 2 яйца; 3 броя лаваш. Начин на приготвяне:
Първата стъпка…
Рецепта на деня: Мус от сирене с меден сос
Необходими продукти:
500 г саламурено сирене смес (краве, овче) 160 г пудра захар (+ 1 с. л.) 300…
Домашно кьопоолу в буркани: Съхранете лятото на трапезата си
Домашното кьопоолу е едно от най-обичаните ястия в българската кухня. С дълбок, пикантен вкус и аромат, това ястие съчетава…
Бърза туршия в бидон – класическа рецепта за хрупкави зеленчуци през зимата
С настъпването на есента, времето за домашна туршия е неизбежно за много български семейства. Няма нищо по-приятно от…
Рецепта на деня: Целувчена торта с банани
Необходими продукти: 5 белтъка; захар - 300 грама; нишесте - 2 супени лъжици; оцет - 1 супена лъжица;…
Н. Пр. Д-р Миклош Борош и кметът Димитър Николов опитаха унгарски щрудел в Етнографския музей
Посланикът на Унгария у нас Н. Пр. Д-р Миклош Борош и кметът Димитър Николов опитаха унгарски щрудел „ретеш“…
Сладките тайни на Унгария в Бургас: Традиционен щрудел и изложба „Сладки посланици – гастродипломация“
Сладката страна на кухнята в Унгария беше представена днес в Етнографския музей в Бургас. Там се събраха ученици…
Рецепта на деня: Постни кюфтета от кисело зеле и картофи
Необходими продукти: 400 г варени картофи; 150 г кисело зеле; 150 г прясно зеле; 1 глава лук; 1…
Рецепта на деня: Портокалов кекс
Необходими продукти: 3 яйца; 150 г захар; 1 щипка сол (четвърт чаена лъжичка); 120 мл олио; 150 мл…
Сладки от тиква с глазура: Перфектна есенна рецепта за любителите на десертите
Есента е сезонът на уютните аромати и вкусни домашно приготвени сладкиши. Ако сте любители на тиквата, тази рецепта…
Празник на тиквата
В димитровградското село Долно Белево, където няма двор, в който да не се отглеждат тикви, празнуваха тиквата. Десетки…
Автентичен зелник: Открийте тайната на бабините рецепти за традиционен вкус
Зелникът е едно от всичките ястия, които носят не само вкуса на българската традиция, но и топлината на…
Рецепта за „дубайски шоколад“: Сладкото удоволствие, по което всички са луди
Вероятно сте срещали новата сладкарска мания – „дубайският шоколад“. Това не е просто обикновен десерт, а истинско гастрономическо…
Традиционни сарми с модерен привкус: Добавете бешамелов сос за истинска наслада
С настъпването на по-студените месеци, българската кухня се завръща към едни от най-обичаните си традиционни ястия – сармите.…
България е сред челните места по детско затлъстяване в Европа
На 8 ноември отбелязваме Европейския ден на здравословното хранене. Целта е да се демонстрира на децата важността от…
Унгария ще представи своята кухня и традиции в Бургас
На 12 ноември, вторник, от 12.30 часа в Етнографския музей /на улица „Славянска“ № 69/ в Бургас ще…